當你微笑的時候

當你微笑的時候

威廉‧史坦哈已經結婚十八年了，在這漫長的歲月裡，每天從早上起來，到晚上睡覺，他很少對自己的太太微笑，甚至連說幾句開心的話也沒有過。同樣，太太也很少對他微笑，也不和他說多餘的話。史坦哈覺得，自己是百老匯最鬱悶的人。

後來，史坦哈參加了一個繼續教育的培訓班。結業的時候，老師給每個學員佈置了一份作業，老師要求史坦哈以「微笑的經驗」為題發表一段演講。他決定先親自體驗一個星期。

現在，史坦哈要去上班的時候，就對太太微笑著說：「再見，祝你今天過得快樂！」路上，他對地鐵售票小姐微笑著說：「謝謝！」到了上班地點，他對大樓的電梯管理員微笑著說「早安，瑪瑞拉小姐。」他還試著以微笑的面孔跟大樓門口的警衛打招呼。當他站在交易所時，他對那些以前從沒見過自己微笑的人燦然微笑。史坦哈很快就發現，每一個人也對他報以微笑。

他以一種愉悅的態度，以開朗真誠的自由自在對那些滿腹牢騷的人，他一面聽著別人的抱怨，一面微笑著，於是問題就容易解決了。史坦哈發現，微笑給自己帶來了更多的收入，每天還帶來了更多的快樂。

史坦哈跟另一位經紀人合用一間辦公室，對方是個很討人喜歡的年輕人。史坦哈告訴那位年輕人最近自己在微笑方面的體會和收穫，那位年輕人聽了點著頭承認說：「當我最初跟您共用辦公室的時候，我認為您是一個非常枯燥乏味的人。直到最近，我才改變看法？當您微笑的時候，你的臉上充滿了幽默和活力。」

你的笑容就是你善意的信使，你的笑容能照亮所有看到它的人。對那些整天都只看到緊皺眉頭、愁容滿面、熟視無睹的人來說，你的笑容就像穿過烏雲的太陽。

尤其對那些受到上司、客戶、老師、父母或子女的指責而壓抑不快的人來說，一個笑容能幫助他們度過痛苦和挫敗的難關，讓他們在絕望中看到希望。

毫無疑問，威廉‧史坦哈的演講受到了熱烈的好評，他衷心地感謝老師，因為他的指點，使他的人生發生了改變。

當你微笑的時候，世界就開始微笑；

當你微笑的時候，命運也開始微笑。

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好文章，要分享﹗尤其是希望大家都微笑﹗

節日飲食注意小寶典

這是廠護分享的健康資訊，看到時已過完年，但節日往往是暴飲暴食的好機會，所以再分享給好朋友。

春節飲食注意小寶典

寶典提示 1 選材多用心，分量掌握好 餐餐吃鮮蔬，百歲不會老 從聖誕大餐、尾牙、國曆年假，一路大宴小酌吃到春節，是不是讓你感覺衣褲愈來愈緊了呢？為免衣服尺寸愈買愈大，最好是從採買年菜時就開始做規劃。選擇肉類時，可多以雞、魚等白肉代替豬、牛等紅肉；煮火鍋時就多放些大白菜、金針菇、茼蒿、豆腐、蒟蒻等，少用餃類、魚丸等加工食品，不僅豐盛又美味，還能避免鈉、油脂及膽固醇攝取過量。 寶典提示 2 烹調多樣化，少用鹽油糖 傳統變新招，吃出好運道 太多的脂肪是造成肥胖、心血管疾病、糖尿病、高血壓的因素，因此，想要維持健康好身材，首要任務便是減少飲食中的油脂，例如烹調方式可多用煮、蒸、滷取代煎、炸；吃年糕、芋頭糕和菜頭粿（蘿蔔糕）時，可以清蒸代替油炸。另外，以大蒜、枸杞、少許醬油或果醋，再加入白蘿蔔泥調配成火鍋沾料，取代高油、高鈉的沙茶醬，不僅別有風味，健康更加分喔。 寶典提示 3 重質不重量，餐餐都嚐鮮 掌握好資訊，衛生又安全 選購年貨除了要注意成分、產地與保存期限，也應多留意消保會等相關單位的年貨抽查訊息，以避免買到黑心商品。年菜買回來後可依每次使用量分開包裝、妥善保存，以免食物變質引發腸胃問題。並建議準備二套砧板和刀具，將生熟食分開處理，以免交叉污染。 寶典提示 4 飲酒能助興，適量最開心 不勸不勉強，杯杯都平安 春酒春酒，春節好像不能免俗的會有喝酒的場合，不過可別心懷「呼搭啦」的豪氣喔。適度飲酒的確有益心臟健康，但僅限於每日一份以內的量，一天酒精攝取量不要超過30c.c.。以啤酒為例，其酒精濃度約4％，就不能喝超過750c.c.；酒精濃度12％的紅酒就不要超過250c.c.；酒精濃度40％的威士忌約75c.c. 等。體重較輕的人或女性標準應再降低一半。此外，脂肪和酒精會促使痛風發作，患有痛風或尿酸過高的人可別貪杯才好。 寶典提示 5 零食巧安排，閒閒吃健康 選購多比較，標示看清楚 每逢年關將近，賣場中陳列的各式小零嘴總是讓人駐足，琳瑯滿目的品項總是讓人不自覺多挑了一點。為了不讓美味成為身體的負擔，應盡量選擇較符合健康概念的產品，例如熱量低又有飽足感的蒟蒻乾、海苔片、乾燥蔬果片等。瓜子、堅果、糖果、牛肉乾、魷魚絲、蜜餞等零食，熱量可觀，少量為宜。有些食品則須特別注意保存方法，如花生就容易產生黃麴毒素等，選購時要注意包裝上標示的各項資訊。 寶典提示 6 茶水才是寶，滋潤又養顏 碳酸加糖飲，避免喝過量 年節期間，還是要掌握每日飲水（含湯）至少1500 c.c. 的原則，尤其對高血壓的人特別重要。充足的水分可以促進體內廢物的排泄，可避免便秘現象，對腎臟和泌尿道結石也有預防與幫助治療的效果。春節拜年，一定會有茶水、薑茶或甜湯，最好選不加糖的茶，以免攝入太多熱量。如果喜歡喝花草茶，可以適量買入花草茶料，自己沖泡。若在外選擇飲品，也盡量選擇無糖，因為即使是半糖、少糖、微甜，其實際含糖量恐怕都超乎我們的瞭解。

鋁中毒,(務必要看，勿刪除，請續傳喔！)

鋁中毒,(_務必要看，勿刪除，請續傳喔！) 

我一直沒有注意到鋁罐沙茶醬竟是致命的殺傷力常常吃完火鍋後,情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎漸感不適. 吃不完的罐頭食品千萬別直接放入冰箱~~鋁中毒，一定要看完喔！

很多人常會把吃不完的罐頭直接放冰箱,以為這樣就 可以保存了,錯錯錯,千萬記得,吃不完的鋁製罐頭,例:玉米罐鋁罐裝沙茶醬,海底雞,等等等之類的鋁製罐頭食品吃不完記得先把罐頭裡剩的倒在碗裡面,然後保鮮膜封住,再放入冰箱保存,為了健康別再懶得做這動作了記住呀~


吃不完的罐頭食品千萬別直接放入冰箱。 我曾拜訪一家食品罐頭製造工廠的老板。 訪談中，只見他的頭每隔一段短暫的時間就會不自覺的抽動。

雖然他熱情的介紹他的罐頭食品，以及如何精心研發調理出獨特風味，所以銷售業績一直領先同業。

說著說著，他馬上打開一罐食品要我們品嚐，自己則以身作則先吃了一口。
看著他暗沉無光的臉，年輕旺盛的生命力，仍掩不住頭部已出現的症狀，我忍不住為他的健康擔心。

我善意的提了兩個建議:改善食物調味添加物；另外建議他將鋁製容器改成玻璃容器。臨別，我用開玩笑的口吻告訴他: 「老闆，能夠改變，你賺更多的錢喔!」 有多少人在失去健康以後，才刻骨銘心的了解【健康】才是千金難買的財富啊!

「鋁」是用黏土從電鎔爐中提鍊出來的，鋁鍋經過多次使用以後，就會出現斑駁的黑點，這是食物中的鹼、鹽、酸等等礦物質經高溫或長時間置放，所產生的溶解現象。

注意鋁製罐頭外包裝的文字內容，有時會看到良心的標示建議，如:未食用完請置於玻璃瓶內或陶製容器內.但是很多消費者從來未曾注意，吃不完就連罐放進冰箱，想吃的時候，隨時再取出進食，不知不覺中造成慢性的鋁中毒。

鋁中毒現象有情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎..隨著個人不同的身心背景，在身體最虛弱的部位反映出來。

鋁中毒不易察覺，一般人都會根據身體產生的不適症狀，找醫師做藥物治療。
如果在生活中未能檢視自己的身心狀態，尋找生病的源頭，長期下來傷害神經系統，將引起老人癡呆症。(Alzheimer's Disease)

丟掉鋁鍋，不再使用鋁製罐頭食品，多攝取維他命C，可以幫助身體加速排毒，約兩個月左右，就可以改善鋁中毒現象。

工研院工安衛中心