轉載~~鈣質怎麼會流失？

骨質疏鬆症的發生 ，其實是鈣質與蛋白質的一場鬥爭！


方面更力求均衡 ，尤其牛奶必定「不少於三大杯」 ，以攝取豐富的鈣質 ，她心想 ，這樣縝密的飲食習慣 ，骨質疏鬆症絕對與我無緣。可是 ，她到馬來西亞旅遊 ，第二天一個不小心踩空 ，左小腿斷得碎碎的 ，返國住了二個月的院 ，醫生證實：骨質非常脆弱 ，有「嚴重」的骨質疏鬆症。像這樣的例子 ，社會上比比皆是。
大家的觀念總以為每天只要多喝牛奶 ，吃小魚乾、燉排骨湯等含豐富鈣質食物 ，就不會發生骨質疏鬆症 ，其實是一知半解。
“乳品委員會”給國人的建議量是每日攝取含鈣量1 ,000毫克最適合 ，但奇怪的是 ，住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女 ，每日雖只攝取350 毫克鈣質 ，竟不曾有骨質疏鬆症發生。反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著 ，每天都吃魚 ，含鈣量達2 ,000毫克 ，是正常值的二倍 ，卻是世界上骨質疏鬆症最嚴重的地方。而美國、英國乳品消耗量最多的國家 ，骨質疏鬆症也最普遍 ，道理到底在那裡？原來骨質疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠 ，鈣質量的多少並不會影響你得骨質疏鬆症 ，關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失。

那麼鈣質為什麼會流失呢？

因為國人 嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐富的食物 ，身體內蛋白質太多會造成「酸性」體質 ，人體一旦酸質化 ，身體為了維持平衡 ，自然而然地會自「骨骼」中提取鈣質來中和酸性 ，成為微鹼狀態；試想 ，一個人經年累月被抽鈣質來中和 ，骨骼中的鈣質每天流失 ，怎麼會不造成骨質疏鬆症呢？

因此元凶是「蛋白質過量」流失了鈣質 ，而非鈣質吃得不夠。
那麼檢驗一下 ，我們每日飲食蛋白質真的過量嗎？

根據國科會的建議，人體正常的蛋白質量，以體重 60公斤的女人為例，每天只需45公克就夠了（男人約需50公克），以純素食的人而言 ，輕易就可得到57公克，何況肉食主義者，隨便一塊肉、一個蛋就過量了。牛奶的含鈣量固然很高，可是蛋白質更高，所以牛奶喝越多的人鈣質流失更多，加上「肉、蛋」是高蛋白質食物，骨質疏鬆症不發生才怪，所以不要怪鈣質攝取夠不夠，正常飲食鈣質一定夠，鈣質多或少不會造成骨質疏鬆症，蛋白質過量才是元凶。

願大家有正確的認識 ，如此 ，骨質疏鬆症才不會找上您！  

健康手冊：

1. 常吃宵夜會得胃癌 ，因為胃得不到休息。 
2. 一個星期只能吃四顆蛋 ，吃太多 ，對身體不好。 
3. 雞屁股含有致癌物 ，不要吃比較好。 
4. 飯後吃水果是錯誤的觀念 ，應是飯前吃水果。 
5. 月經來時 ，不要喝綠茶 ，反正茶類的不要喝就對了 ，多吃可以補血的東西。 
6. 喝豆漿時不要加雞蛋及糖 ，也不要喝太多。 
7. 空腹時不要吃蕃茄 ，最好飯後吃。 
8. 早上醒來先喝一杯水 ，預防結石。 
9. 睡前三小時不要吃東西…會胖。 
10. 少喝奶茶 ，因為高熱量高油脂 ，沒有營養價值可言 ，長期飲用易罹患高血壓、糖尿病等疾病。 
11. 剛出爐的麵包不宜馬上食用?
    ( 剛出爐的麵包還在發酵，馬上吃對身體有害無益，這樣很容易得胃病，至少得放上兩個鐘頭才能吃。)
12. 遠離充電座。人體應遠離30公分 以上 ，切忌放在床邊。 
13. 每天十杯水 ，膀胱癌不會來。 
14. 白天多喝水 ，晚上少喝水。 
15. 一天不要喝兩杯以上的咖啡 ，喝太多易導致失眠、胃痛。 
16. 多油脂的食物少吃! 因為得花5~7小時去消化 ，並使腦中血液集中到腸胃 ，易昏昏欲睡。 
17. 下午五點後 ，大餐少吃。因為五點後身體不需那麼多能量。 
18. 十種吃了會快樂的食物：深海魚、香蕉、葡萄柚、全麥麵包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、雞肉、櫻桃。 
19. 睡眠不足會變笨。一天須八小時睡眠 ，有午睡習慣較不會老。 

請傳給你認識的每一個friends！

你一定不知道「女子無才便是德」的真實含意(轉載)

你一定不知道「女子無才便是德」的真實含意   女子「無」才便是德   黃庭禪創辦人　張慶祥   這句「女子無才便是德」總是讓女權運動者恨得牙癢癢的，他們以為這句話是大男人用來貶損女性的！然而事實非但不是這樣，而且完全相反！中華兒女們對這句話的誤會可大了！這話又怎麼說呢？   上一回我到深圳上禪修課，課後有一個女同學雙手交叉在胸前問我：「張老師您這麼樣的捧古人，那我請問您，古人說“女子無才便是德”，請您解釋看看，為何古人這麼歧視我們女性？憑什麼做聖賢啊？」   我說：「你講的好，大家都有這樣的誤解，不過在解釋之前我想先請問你，這句話的上聯是什麼？」她被我問得楞了一下，然後說：「嘿！有嗎？有上聯嗎？」下面的同學鴉雀無聲，接著有個同學說：上聯是「唯女子與小人為難養也」！我說：「這是另外一個大家都誤會的問題，我用別的篇幅再來解釋，不過這句話 卻不是「女子無才便是德」的上聯，因為一句七個字，一句十個字，字數不一樣，怎麼當上聯！」   這會兒大家面面相覷，都被我問傻了，我接著說：「本來這句話的上聯是“男子有德便是才”，而下聯才是“女子無才便是德”！」第一句：「男子有德便是 才」！這話是希望一個有為的男人，要以德行為主，以才幹為輔的意思。為什麼要以德行為主呢？看看現今社會這麼亂，詐騙這麼多，網路上什麼希奇古怪傷天害理的事都有，這就是有了才幹卻缺乏德行的後果，總之，這句話是告誡每個男子要以德行為主的意思，而非叫男人不要重視才幹。   而下聯「女子無才便是德」又是什麼意思呢？依然是勸女子要以德行為主的意思，而非貶辱女人不能有才幹。這整個誤會是因為錯解了「無才」的「無」字所造成的。這個「無」字是動詞，是「本有而無之」的意思，也就是”本來有才，但心裡卻自視若無”的意思。   舉個例子來說，就像古人說的「無物」不是世上真的沒有萬物，而是在萬物的圍繞中，內心不起一點罣礙的意思；「無我」不是真的沒有我，而是對於我的一切得失無掛於心的意思；「無念」也不是真的沒有念頭，而是沒有妄念，在念頭中依然自在的意思。   所以「無才」不是真的沒有才幹，而是“我雖然很有才幹，但一點也不自炫其才，依然自視若無”的意思。古代的女子 大門不出，二門不邁，卻擁有過人的才氣，還能自視若無，這不是非常高尚的德行嗎？這句話明明是在褒獎我中華民族的女子，有如此高尚的德行！哪裡有歧視女人的意思呢！而我們竟對這麼好的一句話，誤會如此之深，我們實在是以小人心度君子腹，是我們太對不起古人了！不是古人對不起我們啊！   每次同學們聽我解釋完後，女子們都大快人心，男士們也都如釋重負，他們說我的解法太創新了！唉！我豈敢創新！我這解法都是古人的原意。不信的話，我把隋唐演義裡的原文，引證予各位參考便知：   「隋唐演義第三十七回：人亦有言：“男子有德便是才，女子無才便是德。”……才何必為女子累，特患恃才妄作，使人歎為有才無德，為可惜耳。故有才之女，而能不自炫其才，是即德！」   故知古人所謂的「無才」，本來是讚賞那些有才的女子能自視若無，不自炫其才的高超德行，而非貶抑女子！是我們受到文字障礙的關係，誤會了老祖宗的苦心，我們應該要對老祖宗深痛的懺悔，並且要以身為中華子民為榮的！   有趣 ~ ~ 分享吧 筆者！亦有所感，也來分享「唯女子與小人為難養也」這句話的我自己體認。 女子、小人(小孩)確實比較難『教養』；因為社會對他們『教養好』的定義比較高。 女子，要有德、有才、有容者，太難。 小人，要有企圖、有擔當、有持續力，也太難。 但其他人，包括你我自己，是不是因為「待人以苛、待己以寛」才會認為別人難養？ 其實，自己才是最難教養的……